酸辣鱼是一道非常经典的川菜，口感酸辣爽口，下面是酸辣鱼的做法。
材料:
- 鱼（草鱼或者鲢鱼）500克
- 干辣椒适量
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 青蒜适量
- 洋葱1个
- 青椒适量
- 酸菜适量
- 辣豆酱适量
- 豆瓣酱适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 糖适量
- 淀粉适量
步骤：
1. 将鱼片切成块状，用料酒、盐、淀粉拌匀腌制15分钟。
2. 干辣椒切段，姜切丝，蒜瓣拍碎，青蒜切段，洋葱切丝，青椒切块。
3. 酸菜切碎备用。
4. 鱼块炸至金黄色，捞出放在锅中。
5. 锅中加入适量的油，爆炒干辣椒，加入姜、蒜炒香。
6. 加入酸菜、辣豆酱、豆瓣酱炒香。
7. 加入适量的水，煮沸后放入糖、盐、醋、酱油、料酒、鸡精调味。
8. 加入炸好的鱼块，慢慢煮至汤汁浓稠。
9. 加入洋葱、青椒、青蒜继续煮熟。
10. 最后用淀粉勾芡，煮开即可。
酸辣鱼的做法比较简单，关键在于调味的搭配和火候的掌握，希望你能成功做出美味的酸辣鱼！
在车头正下方悬挂有一个铜铃铛，行驶时会发出‘铛铛’的声音，因此叫铛铛车……”北京公交馆讲解负责人雷超从百年前的车型开始，滔滔讲起北京公交百年变迁。，动动手指，大红包等您来抢! 在今年的安全用药月活动期间，山东省药监局将开展有奖知识竞赛、安全用药进社区、户外公益广告宣传等科普活动，旨在通过宣传安全用药的相关理念和使用知识，凝聚共筑药品安全的社会共识。
据多家西班牙媒体报道，加维右膝十字韧带撕裂，赛季报销。， ●5年内，献血量累计满1000毫升以上的，终身免费享用所需血量。
想演反派的念头，早前几年在凭借《那年花开月正圆》里饰演千红一角，拿到文荣奖最佳女配时，周励淇似乎就跟媒体透露过了，方怀蕊也算是替她圆梦了吧。，
首页
